ホーム » レストランシリーズ 2 日本料理 祇園 さゝ木 Episode 2 を公開しました
祇園 さゝ木の主人:佐々木氏が輿水氏に提案するジャパニーズウイスキーと一品料理をテーマに創り出す二品目は、「蓮根」。蓮根に隠し食材を使用して、ウイスキーにぴったりとはめてくるくる佐々木氏の完成に注目。
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