International Spirits Challenge(ISC)에서의 금상 수상과 Distiller of the Year

2004년부터 International Spirits Challenge(ISC)의 심사위원이 된 코시미즈 씨. 이 대회에서 최고의 상이 'Distiller of the Year'라는 것을 알고, 이를 목표로 블렌더로서 노력한 결과 마침내 2010년에 그 상을 수상하게 되었습니다. 그것은 일본의 장인정신인 '완성도에 집착하여 현실에 타협하지 않고, 시간과 노력을 아끼지 않는' 정신에 기반한 결과였습니다.