西田がウイスキーをなぜ好きになったのか？ウイスキー、それは大人の遊びであり、それができる似合うかっこいい大人になりたいという思いが芽生え、ウイスキーが好きになるきっかけだったという。
しかし、ウイスキーは高嶺の花。2級酒も飲み良し悪しを学んできた。そしてジャパニーズウイスキーは様々な飲み方もでき、多様性がある。現代の人たちは2級酒の存在を知らない人も多く、いきなりシングルモルトが飲める時代ではあるが、そんな時代を振り返りながらウイスキーの良さを実感させられる。