日本のウイスキーとの出会い

キングフィッシャーと輿水精一は台湾で久しぶりの再会を果たした。場所は、日本が台湾を統治していた頃に料亭だった台北 紀州庵 文学の森。二人は久しぶりの再会を喜び、過去の出会いや出来事を振り返る。輿水との出会いによって日本のウイスキーに興味を持ち続けていたキングフィッシャーは、日本特有の樽である「ミズナラ」と「水」について深く輿水に話を聞き出す。