일본의 식문화와 함께하는 재패니즈 위스키

일본의 위스키를 마시는 방법. 일본인은 술에 그다지 강한 체질이 아닙니다. 무언가를 먹으면서 마심으로써 일본의 다양한 요리와 함께 위스키를 즐기는 환경이 미즈와리와 하이볼의 문화가 정착시켰습니다. 그렇기에 일본 위스키는 식중주이기도 합니다. 이를 블렌더 분들이 인지하고 위스키를 발전시켜 왔습니다. 그야말로 일본 위스키는 일본의 독특한 문화와 함께 걸어왔다고 볼 수 있습니다.