第一回 ミズナラの苗木の植樹

このコミュニティが始まって1年と半年が過ぎた中、コミュニティとして、ジャパニーズウイスキー業界とファンに対する貢献活動を行う事ができました。

コロナ禍で始まることとなってしまったこのコミュニティの取り組みには幾多の困難がありましたが、その苦難の中でも絶えず支え続けてくださった会員の皆様には心より感謝いたします。本当にありがとうございます。

会員の皆様から頂いております年会費の一部は、
ジャパニーズウイスキーにおいて、欠かす事のできないミズナラ樽。そのミズナラの木の苗木の植樹活動に使用させていただきました。
そのミズナラの苗木は、サントリー元チーフブレンダー(現:サントリー名誉チーフブレンダー)の輿水精一氏の生まれ故郷である、山梨県甲府市の山中に植樹いたしました。

この度の活動は、このコミュニティ「韻」の会員の皆様から甲府市へ寄与する形として証明され、会員の皆様は、「ジャパニーズウイスキー業界の未来に対する貢献者」としてアイデンティティを持つ形となります。

下記は、ミズナラの植樹活動の様子となります。
記事と動画をご覧ください。

參加者一覧甲府市より
・樋口市長(ひぐち しちょう)
・奥原副市長(おくはら ふくしちょう)
・小田切危機管理監(おだぎり ききかんりかん)
・山本産業部長(やまもと さんぎょうぶちょう)
・坂本農林振興室長(さかもと のうりんしんこうしつちょう)
・林政課・観光課職員(りんせいか・かんこうか しょくいん)
・昇仙峡マイスター 雨宮洋一(あめみやよういち)様

コミュニティ「韻」より
・輿水 精一(こしみず せいいち)サントリー元チーフブレンダー
・佐久間 正(さくま ただし)ニッカ元チーフブレンダー
・岸 久(きし ひさし)日本バーテンダー協会元会長/スタアバー オーナー
・西田 稔(にしだ みのる)K6バーオーナー、京都の伝説的バーテンダー
・橋本 憲一(はしもと けんいち)京都 梁山泊 オーナーシェフ/京都大学教授
・藤原 雄輔 / 周 恩萱(ふじわら ゆうすけ / しゅう おんけん)コミュニティ韻 事務局

当日は、日本全体的にあいにくの大雨となり、東京などは大荒れの天気。
しかし、甲府市の植樹場所は小雨であり、まさに天から降り注ぐ適量の水を頂きながら植樹することができました。

植樹を終えた後、甲府市の皆様と一緒に、ウイスキーで乾杯を行い、
ミズナラの苗木の植樹を無事に終えることが出来ました。
甲府市長と輿水精一の挨拶と共に、梁山泊の橋本憲一より「天から頂いた雨がミズナラに流れ、その後、命の水(ウイスキー)になる」という名言を頂きました。

会員の皆様からのミズナラの苗木は、この山梨県甲府市において
どんどん大きく育ち、将来のジャパニーズウイスキーファンのための樽へと育つでしょう。
それが100年、200年かかろうと、この地に新たにミズナラの木が植えられた事実は変わりません。

ジャパニーズウイスキー業界とファンへの貢献として、この上ない喜ばしい企画を行えたこと、「韻」の会員の皆様に改めてお礼申しあげます。ありがとうございました。


翌日は、昨日の雨が嘘だったかのように晴天となりました。
ミズナラの苗木が気になって仕方のない我々は、現地へ向かいました。

ミズナラの苗木は、元気に晴天の下で輝いていました。
市の方々も駆けつけてくれ、鹿などに食べられないようにと、1つ1つの苗木に柵をつけて頂きました。

そして、近くに、まだ小柄ながらもミズナラの木がありました。

改めて感じる森の光と空気。
この木の力によってつくられるウイスキー。

自然の力をまとったウイスキーは、本当に大切な酒であり、
まさにウイスキーの語源と言われる「“aqua vitae(アクア・ヴィッテ)”」(命の水)に、ふさわしいと感じます。


ミズナラの苗木の植樹の当日の様子を下記の動画にまとめております。
最後に、会員の皆様の名前も入れて締めくくらせていただきました。

この植樹は毎年行います。
来年は、定員数を決めて、会員の皆様も参加できるように手配を進めております。

ジャパニーズウイスキー業界の未来に対する貢献者としてアイデンティティを持ち
今後もこのコミュニティ「韻」を支えていただければ嬉しいです。

2024年 第1回「未来へつなぐ森林(もり)づくり 甲府」
~ミズナラが育むジャパニーズウイスキー~

ー 協定 ー
甲府市、輿水精一、(株)マイコンシェルジュ ジャパニーズウイスキーコミュニティ「韻」が、それぞれに有する資源や魅力、知見を生かした事業を連携して取り組むことにより、「未来」へつなぐ森林づくりの推進を図り、ひいてはジャパニーズウイスキーの発展と持続可能な開発目標(「SDGs」)の達成に貢献することを目的とする。

植樹目的
甲府市民の水源林の保全とジャパニーズウイスキーの製造に不可欠なミズナラの育成を図るため、甲府市市有林においてミズナラの植樹を実施。

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