株式会社マイコンシェルジュは、ミシュラン取得レストランをはじめ、老舗や有名店等、ご満足いただけるレストランのオフィシャル予約窓口を担う、コンシェルジュサービスを行う会社です。
訪日される諸外国の方が食の予約に対して、言語問題や宗教・アレルギー等の様々な事前コミュニケーションを解決し、ストレスなくスムーズに予約できる環境を構築しています。

Japanese Whisky Membership Community「韻」は、世界のウイスキー業界で名高い、サントリー名誉チーフブレンダー輿水精一との出会いから始まりました。
「ジャパニーズウイスキーは食に合う、食中酒としてウイスキーは絶対に合う」
「ジャパニーズウイスキーの価値を守り、もっと愉しんでもらうために、ブレンダーはウイスキーの伝道師的存在であるべきである」
我々が行う「食」のサービスと輿水精一氏の「食とウイスキー」への考えや想いがリンクしました。

ウイスキーはBarでストレートやオンザロックという愉しみ方がスタンダードでしょう。
しかし、ウイスキーはそれだけに留まらず、食と合わせる（食中酒）ことで更にその魅力を愉しむこともできます。
また、ウイスキーの製造過程、ブレンダーの想いなどを知る事で、個々のウイスキーが生まれた土地、意味、成分といったウイスキーから連想される様々な背景を感じる事が出来る、素晴らしい酒だと再認識できます。

「日本特有の四季、気候。だから日本で生まれるウイスキーの味わい、香りはこうなるんだ。」

そんなジャパニーズウイスキーの神髄、奥深さ、愉しさを、輿水精一を筆頭に、料理人やバーテンダー、つくり手、飲み手の方たちと共に、「韻」の会員の皆様へお届けいたします。また、一緒に愉しめる機会も設けてまいります。
サイト名である「韻」 は、料理を食べる際、ウイスキーを飲む際に感じる「余韻」をイメージし、「韻」と名付けました。
この活動がウイスキー好きな会員の皆様と共に、ウイスキー業界の今後の発展の１つの要因になれば嬉しい限りです。