加入會員的同時，也正在為現在與未來的威士忌愛好者們，
以及日本威士忌業界盡一份心力。

本平台每年將撥出部分會員年費，針對以下活動進行支援。在捐款時將以所有會員的名義（經同意後）進行捐款。

（１）為保存水楢木給今後的世世代代，針對栽植水楢木的團體進行支援

「日本威士忌香氣的一大特徵，
希望能將以備受世界肯定的水楢木做成的威士忌，源遠流長的留存給下一代。」

水楢木是為現今世界威士忌業界相當受到矚目的木材（酒桶）。但是能用來做成酒桶的水楢木的培育，動輒需花費 100年至 300年的時間。如果把現存的水楢木全部拿來裁切使用，未來將無法繼續品嚐到由水楢木桶熟陳的威士忌。
保留水楢木給下一代，一同為環境盡一份心，讓世世代代都可以繼續品嚐到由水楢木桶熟陳的威士忌。

（２）支援「低酒精度數威士忌的開發研究」

輿水精一的夢想
「年輕時候喝過的美味威士忌，上了年紀後不知道是否還能繼續品嚐。」

不論年齡如何增長仍想品嚐威士忌。但酒精濃度高達40度以上的威士忌，隨著年齡的增長，在品嚐的同時身體也可能逐漸變得無法負擔。
設想，如果有可以保有原本的風味、香氣，酒精濃度又不那麼強烈的威士忌，該有多好呢？為了這個夢想，輿水先生與山梨縣的研究機關一起開始了「低酒精威士忌開發研究」。
雖然無法斷言研究能不能成功，但是，如果這個夢想可以實現，相信將會帶給世界威士忌業界極大的貢獻。即使只是微薄的心力，仍希望可以一起來支持這個研究。