전(前) 닛카 위스키 주식회사 시니어 치프 블렌더 사쿠마 타다시(佐久間 正) Tadashi Sakuma

1982년 닛카 위스키 주식회사 입사.
홋카이도 공장에 배치된 이후 유럽 사무소장(런던), 본사 생산부 원료 그룹 리더, 도치기(栃木) 공장장 등을 역임. 원주(原酒) 제조 및 저장, 원료 조달, 스코틀랜드 근무 등으로 견문을 넓혀 2012년 4월 블렌더실 실장 겸 수석 블렌더를 역임했다. 닛카 위스키의 창업자이자 일본 위스키의 아버지라 불리는 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝)의 꿈과 열정을 이어받아 많은 고객들이 '맛있다'고 느낄 수 있는 위스키를 만드는 것을 목표로 일본 위스키 업계를 이끌어 온 위스키 블렌더로 2014년, 닛카 창립 80주년이 되는 해에 '타케츠루 17년산 퓨어 몰트'가 WWA(영국의 위스키 전문지 '위스키 매거진'이 2007년부터 개최하는 국제적인 위스키 콘테스트인 '월드 위스키 어워드') 에서 2012년에 이어 두 번째로 월드 베스트 상을 수상하였다. 2020년 3월 닛카에서 정년퇴임한 그는 지금도 일본 위스키 산업의 발전과 도전을 위한 지원 활동을 하고 있다.