備前焼とウイスキー

備前焼とウイスキーの共通点 備前焼が生む味の変化

episode4

備前焼の不思議とウイスキーの実験① 備前焼でウイスキーを寝かしてみた

備前焼で焼酎やワインを飲むと、なぜか香りや味が変化する。それは何故なのか?
実際にウイスキーを備前焼に入れて寝かしてみた。そのウイスキーの香りや味は果たして。

撮影場所

備前焼作家 伊勢崎 競の工房(岡山)

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