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- 바텐더가 블렌더에게 묻다
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- 분류되지 않음
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- 일본의 음식과 재패니즈 위스키의 조화를
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- 코시미즈 세이이치의 인터뷰
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코시미즈 세이이치 프롤로그
코시미즈 세이이치란 블렌더가 되기까지
episode6
재패니즈 위스키의 시작
아쿠아비트(생명의 물, akvavit)로 탄생했다고 전해지는 위스키는 일본이 개항할 때 해외에서 기호품으로 유입되었다. 그리고 산토리의 창업자 토리이 신지로와 타케츠루 마사타카가 함께 위스키 제조를 시작했고, 일본 최초의 위스키 증류소인 야마자키 증류소가 탄생하여 현재에 이르고 있다.
촬영지
ANA 크라운 플라자 호텔 교토 Castle Gate(교토)
