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- 【특별기획】 비젠야끼와 위스키 향과 맛의 변화를 가져오는 비젠야끼의 신비로움과 위스키의 새로운 즐거움
- (韓)ウイスキーと日本料理「ウイスキー懐石」
- (韓)ジャパニーズウイスキーが世界へ広がったきっかけと日本の文化
- 비젠야끼가 만들어 내는 맛의 변화
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- 개념
- 레스토랑 시리즈 Series 1 야끼토리 아야무야(あやむ屋)
- 맛있는 위스키를 추구하며
- 맛있는 위스키를 추구하며 즐기다
- 바텐더가 블렌더에게 묻다
- 바텐더와 블렌더 대담 Series
- 분류되지 않음
- 시리즈
- 요리인과 블렌더의 만남
- 위스키 제조의 핵심은?
- 일본의 음식과 재패니즈 위스키의 조화를
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- 주요 카테고리
- 코시미즈 세이이치 프롤로그
- 코시미즈 세이이치 프롤로그
- 코시미즈 세이이치란 블렌더가 되기까지
- 코시미즈 세이이치의 인터뷰
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- 코시미즈가 생각하는 위스키의 매력
코시미즈 세이이치의 인터뷰
코시미즈가 생각하는 위스키의 매력
episode2
위스키의 성분 '폴리페놀'의 매력 위스키 '향'의 매력 코시미즈 씨의 싱글몰트와 브랜디드 위스키를 즐기는 방법
위스키는 맛있다. 하지만 알코올 도수가 높다. 맛 이외에 위스키는 신체에 어떤 영향을 미치는 술일까? 그리고 싱글몰트와 블렌디드 위스키를 즐기는 방법의 차이는 무엇일까?
촬영지
미나세진구 신사 (오사카 :야마자키 증류소 근처)