支援活动(关于捐款)
加入会员的同时,
也正在为现在与未来的威士忌爱好者们,
以及日本威士忌业界尽一份心力。
本平台每年将拨出部分会员年费,针对以下活动进行支援。在捐款时将以所有会员的名义(经同意后)进行捐款。
(1)
为了保留水楢木给予后代,一起支援栽种水楢林木的公益团体。
「日本威士忌香气的一大特徵,
希望能将以备受世界肯定的水楢木做成的威士忌,
源远流长的留存给下一代。」
水楢木是为现今世界威士忌业界相当受到瞩目的木材(酒桶)。
但是能用来做成酒桶的水楢木的培育动辄需花费100年至300年的时间。如果把现存的水楢木全部拿来裁切使用,未来可能无法继续品嚐到由水楢木桶熟陈的威士忌。一起保留水楢木给下一代、为环境尽一份心,让往后的世世代代都可以品嚐到美味的水楢木威士忌。
山梨县甲府市农林振兴室所举办的「植树活动」
山梨县除了有着名的白州蒸馏所之外,山梨县的甲府市也是舆水精一出生的故乡。
甲府市为了让人们理解到水源林地的重要性,于20年前开始举办「植树活动」。2022年6月,大约有120位甲府市民参与了这项活动,在向市民们介绍种植于水源林地内的水楢木后,便移动至附近的林地,将生长至60公分高的400株树苗,一株一株细心地将树苗们种植在林地裡。