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舆水 精一
Seiichi Koshimizu
三得利名誉首席调酒师
(前三得利首席调酒师)
门上 武司
Takeshi Kadokami
美食专栏作家&美食活动策划人
桥本宪一
Kenichi Hashimoto
70歳于京都大学取得博士(经营科学)学位 京都 梁山泊的店主兼主厨
西田 稔
Minoru Nishida
代表着京都 传说般的酒保
Bar K6 / cave de K / Bar keller 店主
佐久间 正
Tadashi Sakuma
前 Nikka威士忌株式会社 资深首席调酒师
佐佐木 浩
Hiroshi Sasaki
米其林三星餐厅
祗园 さゝ木(祇园佐佐木) 店主兼主厨
伊势﨑 竞
Kyō Isezaki
备前烧作家
舩木 上次
Joji Funaki
萌木村株式会社
公司代表兼社长
今村 博明
Hiroaki Imamura
清里Field Ballet 总监(导演)
久保田 勇
Isamu Kubota
Hotel hut Walden
饭店职员/酒保Bartender
林一峰
Steven Lin
威士忌评论家
姚和成
Ho-Cheng Yao/Kingfisher
威士忌评论家
永沼 巧
Takumi Naganuma
米其林一星餐厅
串烧「AYAMU屋」(大阪:福岛)店主
农口 尚彦
Naohiko Noguchi
农口尚彦研究所 杜氏(酒厂酿酒负责人)
岩井 隆
Takashi Iwai
株式会社农口尚彦研究所 公司负责人 兼 行销经理
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