美食专栏作家＆美食活动策划人 门上 武司 Takeshi Kadokami

1952年生于大阪。
美食专栏作家。料理杂志『甜辣手帖』(暂译)编集顾问。
自幼便对于美食的世界相当向往，薪水几乎都花用在品尝美食上，至今年间外食用餐数仍高达1000多次。
1991年创立GEODE Inc. ・除了美食专栏作家的身分之外，
美食方面相关的编辑者、活动策划、顾问等全面性的活跃中。
不仅限于关西地区，于日本全国饮食业界，是非常重要的人物之一。
身为一般社团法人全日本・饮食学会副理事长，
和各地生产者往来、与饮食相关的生产者・流通业者・料理人・服务・消费者等
身负为饮食业界搭建起沟通桥樑的义务。
以获得米其林星级肯定的餐厅为主所举办的「Top Chef的飨宴」，
邀请各个难以取得预约的名店 主厨×主厨 仅限1天的联合制作餐点美食企划等活动，
在主厨们间也相当具有声望，以柔和的表情及丰富的美食知识博得人气，是关西地带美食爱好者无不知晓的人物。