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- 主要類別
- 成為調酒師之前的輿水精一
- 料理人與調酒師的際遇
- 日本美食與日本威士忌的品味之旅
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- 未分類
- 理念
- 系列
- 美味威士忌的追求與樂趣
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- 製作威士忌的要素?
- 輿水精一心目中威士忌的魅力
- 輿水精一的個人專訪
- 輿水精一的個人專訪
- 輿水精一的序章
- 輿水精一的序章
- 酒保對調酒師的提問
- 酒保與調酒師的對談 Series
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酒保對調酒師的提問
製作威士忌的要素?
episode1
影響威士忌完成的主要因素是?
以提供威士忌給客人的酒保的不同視角,
向製作威士忌的調酒師輿水先生請教種種威士忌製作過程中不可或缺的部分。
藉由製作過程,逐漸深刻的理解到最重要的部分是?
一起深入發掘威士忌製作過程的重點。
拍攝地點
Bar Keller(京都)