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- 대만 위스키 평론가와 블렌더의 대담 시리즈 in 대만
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- 위스키 팬들이 모이는 곳 모에기노무라(萌木の村) (야마나시현)
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- 블렌더의 관점과 사고방식
- 전 산토리 치프 블렌더와 전 닛카 위스키 치프 블렌더의 대담
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- 【특별기획】 비젠야끼와 위스키 향과 맛의 변화를 가져오는 비젠야끼의 신비로움과 위스키의 새로운 즐거움
- （韓）ウイスキーと日本料理「ウイスキー懐石」
- （韓）ジャパニーズウイスキーが世界へ広がったきっかけと日本の文化
- 비젠야끼가 만들어 내는 맛의 변화
- 비젠야끼에 위스키를 담다 위스키의 새로운 즐거움
- 비젠야끼와 위스키
- 비젠야끼와 위스키의 공통점
- （韓）食とJapanese Whisky レストラン
- 개념
- 레스토랑 시리즈 Series 1 야끼토리 아야무야(あやむ屋)
- 맛있는 위스키를 추구하며
- 맛있는 위스키를 추구하며 즐기다
- 바텐더가 블렌더에게 묻다
- 바텐더와 블렌더 대담 Series
- 분류되지 않음
- 시리즈
- 요리인과 블렌더의 만남
- 위스키 제조의 핵심은?
- 일본의 음식과 재패니즈 위스키의 조화를
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- 주요 카테고리
- 코시미즈 세이이치 프롤로그
- 코시미즈 세이이치 프롤로그
- 코시미즈 세이이치란 블렌더가 되기까지
- 코시미즈 세이이치의 인터뷰
- 코시미즈 세이이치의 인터뷰
- 코시미즈가 생각하는 위스키의 매력
코시미즈 세이이치 프롤로그
재패니즈 위스키를 전세계에 알린 계기와 일본의 문화
episode1
International Spirits Challenge(ISC)에서의 금상 수상과 Distiller of the Year
2004년부터 International Spirits Challenge(ISC)의 심사위원이 된 코시미즈 씨. 이 대회에서 최고의 상이 'Distiller of the Year'라는 것을 알고, 이를 목표로 블렌더로서 노력한 결과 마침내 2010년에 그 상을 수상하게 되었습니다. 그것은 일본의 장인정신인 '완성도에 집착하여 현실에 타협하지 않고, 시간과 노력을 아끼지 않는' 정신에 기반한 결과였습니다.
촬영지
ANA 크라운 플라자 호텔 교토 Castle Gate(교토)
