焼鳥とジャパニーズウイスキーの相性

サラリーマンを経て焼鳥屋を開業したあやむ屋のオーナー永沼は、お酒が大好き。
食材、焼き方のこだわりは勿論、合わせるお酒もしっかりとイメージする。輿水と門上と一緒に、改めて焼鳥とウイスキーを合わせたことで、更に焼鳥とウイスキーの愉しみが膨れ上がる。

撮影場所

ミシュラン1つ星
あやむ屋(大阪:焼鳥)

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