串烧与日本威士忌的契合度

曾经是上班族,后来转行开业串烧店AYAMUYA的店主永沼先生,非常的喜爱喝酒。
对于食材、串烧的方式有着独道的坚持之外,也会去思考搭配什么样的酒最为合适。
和舆水先生、门上先生一同思索,如何在串烧与威士忌的组合之中激起更多不同的火花。

拍摄地点

米其林1星
「AYAMUYA」(大阪:串烧)

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