코시미즈세이이치와는 "주식회사 하세라보"라는 회사를 설립했습니다. 그 목적은,하시모토는 (유동식,액체 형태로 한 식사) 를 더 맛있게 만들려면 어떻게 해야 할까?"라는 고민을 해결하는 것이었고, 코시미즈는 "고령이 되면 높은 도수의 술이 부담이 된다. 알코올 도수는 낮추되 맛과 향은 변하지 않는 위스키를 만들 수 없을까?"라는 생각이 있었습니다. 이처럼, 언제까지나 맛있고 즐겁게 식사와 술을 즐길 수 있는 삶을 지내고자 하는 염원과 바람이 그들의 출발점이었습니다.