日本酒とウイスキーのつくり手の対談シリーズ

日本酒つくりの神とウイスキーつくりの神の出会い

Episode4

2人の想いが1つになる日本酒のブレンデッド

「日本酒のイメージがかわりますね」と輿水精一。日本酒でブレンデッドという考えはどうなのか?食と一緒に飲める酒。たった一言、「美味しいなぁ」という言葉が欲しいと農口氏。農口尚彦と輿水精一の想いが1つになる中、能登半島地震復興に何か希望を見出せる企画として、農口尚彦日本酒のブレンデッド企画がスタートしようとしている。

撮影場所

農口尚彦研究所(石川県)

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