与新的威士忌相遇时的感受

市场上有长年畅销的威士忌，也有新款的威士忌。
有标示年份的也有没有年份的威士忌，然而威士忌之所以有趣，正是因为它带有许多不同的特征与个性。
舆水先生第一次品尝威士忌的时候，是什么样的印象呢？
撇除那些好与坏的评价，身为调酒师与生产者、制作者，甚至是以个人的角度而言，舆水先生对威士忌又是抱持着什么样的想法呢？