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- 料理人与调酒师的际遇
- 日本美食与日本威士忌的品味之旅
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- 理念
- 系列
- 美味威士忌的追求与乐趣
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- 舆水精一的个人专访
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- 舆水精一的序章
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- 酒保对调酒师的提问
- 餐厅巡礼 Series 1 串烧 AYAMUYA
过去的调和式威士忌与现在的调和式威士忌
身为酒保,曾品尝过无数威士忌的西田先生,反思过去曾品尝过同样品名的威士忌,
似乎风味和过去所品尝到的香气有些微的不同,虽然说差别并不大,但为何会有这些微妙的差距呢?
来听听舆水先生如何为我们解答。
拍摄地点
Bar Keller(京都)