製作威士忌的要素?
Episode 1
影響威士忌完成的主要因素是?
影響威士忌完成的主要因素是?
以提供威士忌給客人的酒保的不同視角,
向製作威士忌的調酒師輿水先生請教種種威士忌製作過程中不可或缺的部分。
藉由製作過程,逐漸深刻的理解到最重要的部分是?
一起深入發掘威士忌製作過程的重點。
Episode 2
過去的調和式威士忌與現在的調和式威士忌
過去的調和式威士忌與現在的調和式威士忌
身為酒保,曾品嚐過無數威士忌的西田先生,
反思過去曾品嚐過同樣品名的威士忌,
似乎風味和過去所品嚐到的香氣有些微的不同,
雖然說差別並不大,但為何會有這些微妙的差距呢?
來聽聽輿水先生如何為我們解答。