焼鳥「せせり」には、どんなウイスキーがぴったりなんだろうか？
せせり（塩）の特徴に合わせたウイスキーは？そしてなぜそれを選んだのか？

焼鳥「皮」には、どんなウイスキーがぴったりなんだろうか？
皮(塩）の特徴に合わせたウイスキーは？そしてなぜそれを選んだのか？

焼鳥「つくね」には、どんなウイスキーがぴったりなんだろうか？
つくね（タレ）の特徴に合わせたウイスキーは？そしてなぜそれを選んだのか？
あやむ屋のタレのこだわりも必見。

サラリーマンを経て焼鳥屋を開業したあやむ屋のオーナー永沼は、お酒が大好き。食材、焼き方のこだわりは勿論、合わせるお酒もしっかりとイメージする。輿水と門上と一緒に、改めて焼鳥とウイスキーを合わせたことで、更に焼鳥とウイスキーの愉しみが膨れ上がる。