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- 成为调酒师之前的舆水精一
- 料理人与调酒师的际遇
- 日本美食与日本威士忌的品味之旅
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- 理念
- 系列
- 美味威士忌的追求与乐趣
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- 舆水精一的个人专访
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- 舆水精一的序章
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- 酒保对调酒师的提问
- 餐厅巡礼 Series 1 串烧 AYAMUYA
桥本宪一特调的SUPER HIGHBALL
桥本先生渐渐地爱上了威士忌。
于是便有了以配餐酒的方式来搭配的想法，调制了喝到最后仍可以持续品尝到威士忌香气的Highball。
究竟是什么样的Highball可以如此充分的品味威士忌的香气呢？
拍摄地点
米其林2星
梁山泊(京都：日本料理)
