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- 調酒師的視角與想法
- 三得利與Nikka 前首席調酒師們 的對談
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- （繁）ウイスキーと日本料理「ウイスキー懐石」
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- 主要類別
- 成為調酒師之前的輿水精一
- 料理人與調酒師的際遇
- 日本美食與日本威士忌的品味之旅
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- 未分類
- 理念
- 系列
- 美味威士忌的追求與樂趣
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- 製作威士忌的要素?
- 輿水精一心目中威士忌的魅力
- 輿水精一的個人專訪
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- 輿水精一的序章
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- 酒保對調酒師的提問
- 酒保與調酒師的對談 Series
- 餐廳巡禮 Series 1 串燒 AYAMUYA
日本美食與日本威士忌的品味之旅
餐廳巡禮 Series 1 串燒 AYAMUYA
episode3
「雞肉丸」串燒與日本威士忌
「雞肉丸」串燒跟什麼威士忌最對味呢？
雞肉丸(醬燒)的口味特徵要搭配什麼威士忌才好？
理由又是為什麼呢？
以及AYAMUYA醬汁好吃的祕密大公開。
拍攝地點
米其林一星 AYAMUYA （大阪：串燒）
