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- 台湾威士忌评论家与调酒师的对谈系列 in 台湾
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- 海外的威士忌爱好者・评论家们 对于日本威士忌有什么样的看法呢？
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- 以区域复兴为主题的芭蕾与威士忌的关联
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- 调酒师的视角与想法
- 三得利与Nikka 前首席调酒师们 的对谈
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- 【特别企划】 备前烧与威士忌 带来香气和口味的改变、令人感到不可思议的备前烧，以及新的威士忌品味乐趣
- （簡）ウイスキーと日本料理「ウイスキー懐石」
- （簡）ジャパニーズウイスキーが世界へ広がったきっかけと日本の文化
- 备前烧所产生的口味变化
- 用备前烧品尝威士忌 新的威士忌品饮乐趣
- 备前烧与威士忌
- 备前烧与威士忌的共通点
- （簡）食とJapanese Whisky レストラン
- 主要类别
- 制作威士忌的要素?
- 成为调酒师之前的舆水精一
- 料理人与调酒师的际遇
- 日本美食与日本威士忌的品味之旅
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- 未分类
- 理念
- 系列
- 美味威士忌的追求与乐趣
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- 舆水精一心目中威士忌的魅力
- 舆水精一的个人专访
- 舆水精一的个人专访
- 舆水精一的序章
- 舆水精一的序章
- 酒保与调酒师的对谈 Series
- 酒保对调酒师的提问
- 餐厅巡礼 Series 1 串烧 AYAMUYA
日本美食与日本威士忌的品味之旅
餐厅巡礼 Series 1 串烧 AYAMUYA
episode3
「鸡肉丸」串烧与日本威士忌
「鸡肉丸」串烧跟什么威士忌最对味呢？
鸡肉丸（酱烧）的口味特征要搭配什么威士忌才好？
理由又是为什么呢？
以及AYAMUYA酱汁好吃的祕密大公开。
拍摄地点
米其林一星 AYAMUYA（大阪：串烧）
