被调派至山崎 从未想过会成为调酒师Part 2

突然被异动至调酒室。
调酒师的工作不仅仅只是单纯的试酒，也不纯粹只是为了将威士忌完成的工作。
如何判别酒桶的熟陈状况，并预想将来如何运用这些原酒，也是调酒师很重要的工作。