威士忌的风土条件、在日本特有的环境下所制作出的威士忌

从苏格兰学得威士忌的制法后,回到日本开始尝试制作威士忌。但是日本所制作出的威士忌和苏格兰的威士忌风味竟然完全不同。舆水精一认为,这其中的奥妙,正是因为日本特有的四季,以及日本人的感性及文化等而造就了如此不同的风味。威士忌是否也有所谓的风土条件?让我们一同来探究。

拍摄地点

ANA Crowne Plaza Hotel京都
Castle Gate (京都)

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